【山暮らし】梅雨入り間近♪まだまだ肌寒い6月中旬の我が家の家庭菜園の様子!

田舎暮らし

もうすぐ7月なのに、まだまだ肌寒く

山暮らしの我が家は、たまに暖房をつけながら過ごしております。

雨が多くなると、野菜は一気にぐ〜んと成長します。

(野菜だけじゃなく、草もボーボーに!😱)

(↑庭の草むしりは、いつもパパがやってくれます♪ 畑は、いつも私・・・)

家庭菜園をやると、雨の日もとっても嬉しくなるんですよ♪

このところ雨ばかりが続いてましたが、

小さかった小松菜が、あっとゆーまに大きくなり

毎日毎日食べないと追いつかなくなってきました。

最初に収穫できる野菜で、

野菜が採れない今の時期は、これがあると大変ありがたく

炒め物やお味噌汁、お浸しなどで

どんな料理にも使えるので、毎日のご飯でたくさん食べてます。

現在収穫できているのは

菜葉系と苺ですね。

オクラやピーマン、ナス、いんげん、キャベツなどは

もっと暑くなってからのお楽しみ♪

先日、ネットで注文しておいた紫芋の苗が届きました。

届いたらその日には植えてあげないといけないので、

仕事に、畑仕事に、その日は大忙しでした。

普通のさつまいもはあまり好んで食べないのですが、

紫芋はかえでとあーたんが大好物で、

甘さはあまりないのですが、ねっとりとしてとても美味しい。

紫芋で芋けんぴや、スイートポテトを作ってあげると

さらに喜んで食べます♪

いつも、子供たちと秋に収穫するのがとても楽しいので

毎年育てています。

また、昨日は

何も植えずに残しておいた広い畑に

大豆の種を蒔きました。

畝立てが大変でした〜。腰が痛い・・・。

たぶん、収穫は冬前頃になると思います。

小豆は毎年大成功でしたが、

大豆の栽培は初めてのチャレンジなので

上手に作れるか分かりませんが、

ちゃんと収穫できれば

自家製の味噌を作るのが目標です♪

これで、予定していた種まきも全て終わり

後は定期的に草むしりを行い

畑の管理をしていくだけなので

一安心!

今年も、野菜たちが

すくすく元気に育ってくれますように♪

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